小说《重生80年代:开局摆个螺蛳粉摊》,现已完本,主角是韦真勇韦真勇,由作者“壶西柳”书写完成,文章简述:阿华也不敢卖关子,直接说了,“阿勇昨夜在阿飞家喝蒙了,盐后没晓得嫩子回事,把阿贵叔家滴外甥女睡了”“啊,什么况?他要真敢梗子我打断他滴脚”,山叔好不容易捋清楚阿华话里面的意思,也有点小着急起来“昨夜阿勇肯定是喝得死死滴了,是我扶他进小房间睡滴”,“盐后天亮了阿贵叔和他姐就找上门来,发现他们两个睡在一起”,“按讲阿勇喝到那种程度,没可能半夜起来滴,可能是......”“哦”,听到这,山叔反而冷静......
梁飞和沈建华已经捡好桌子摆上碗筷了,朝着院子里的厨房方向喊了一声,
“阿勇,搞完了咩,准备开烹了啵。
听到同伴催促,韦真勇远远地应道,
“马上就得,调好这个盐碟就来,你们先倒好酒。
韦真勇向来是喜欢整洁干净的,再加上几年里在部队上养成的习惯,
这一会他已经趁空把案板灶台收拾擦拭了一遍,又把角落里的柴火甘蔗叶归拢了一下,从水缸舀起半瓢水洗洗手,这才回到灶台前。
一个大铁勺子里面的小半勺花生油已经渐渐滚热,韦真勇左手提起大铁勺子,把热油一下倒进灶台上备好的碗里。
“刺啦一阵炸响,一股子浓郁的沙姜味道和辣椒味应声而起,冒起一缕轻烟,在厨房里弥散开来。
他右手已经捏着一双筷条,把碗里的沙姜粉、辣椒粉、蒜蓉和葱头快速搅了几下,再撒上一小撮红砂糖,一份白斩鸡的绝配盐碟蘸料就调好了。
……
闲不住的阿飞刚跑到厨房来查看,就被这股香味迎住,
“算卵香聊,阿勇,还是你会整吃滴,手脚也麻利。
“呵呵,有吃不为输,韦真勇手脚不歇,把盐碟碗转到案板上,
“阿飞,你先把盐碟碗拿进克,我再捡一捡厨房。
最后把半锅水座上灶头利用余热,再把灶里的两根柴火梆子扒出来塞到炉灰里压黑,韦真勇这才掩上厨房门向堂屋走去。
……
堂屋中靠边摆放的是南方比较常见的矮方桌,桌面可以拆下来,四分的桌子腿还可以折叠起来方便收纳。
沈建华坐在背对大门的位置上扭头看见韦真勇进来了,帮他拉开桌边的长条板凳,又拿起筷条把白斩鸡的鸡头夹到阿勇碗里,说道
“阿勇,吃鸡头补人脑,怪不着你从小喜欢抢鸡头吃,比我们都聪明。
“聪明有什么用,还没是一年到头插秧砍甘蔗,哎,讲没完。
……
当兵这几年,韦真勇是分在了警通连,比一般的基层步兵连队要见多识广一些,经常能见到各级首长,随军家属,还有通讯排的漂亮女兵。
人的诸多烦恼,有时候反而是源自懂得太多,想得太多。
回家几个月来,韦真勇忙着与阿爸阿妈一起砍甘蔗,忙着春播和田里的各种农活,
后面还有双抢,还有秋收,一年复又一年,自己好像已经看到了十几年后。
外面的世界好精彩,不过和我没有啥关系。
就像一个苍蝇趴在玻璃窗上,外面一片光明,就是找不到出路。
……
梁飞也不知道怎么宽慰他才好,拿起调羹分出三个小盐碟盏,喊了一声,
“想更多揍马,像你讲滴梗子,有吃不为输,开始搞,先吃鸡,
当先拿起了筷条夹了一个白斩鸡中翅啃了起来。
沈建华毫不客气地夹起唯独的一只鸡把腿,鸡腿骨上还残留着白斩鸡特色的红色血印子,蘸了蘸盐碟,边啃边夸赞道
“还是阿勇手艺好,这个鸡皮烫得又嫩又脆口。
韦真勇却是对酸荞头炒鸡杂情有独钟。
一副鸡杂,里面的鸡菌子、鸡肝、鸡肠、鸡红和不见天,合在一块算上也没多少,再配上酸荞头也才是浅浅一碟。
鸡菌子的筋膜都剔干净了,还切出了十字刀花,韦真勇夹起一块放进嘴巴,牙齿微微出力一咬,脆口中又带点回弹,酸荞头的酸爽劲头也涌向舌头。
好吃,下饭,韦真勇又扒了一大口米饭。
家里吃年夜饭的时候,鸡杂从来都是第一个被抢吃光的。
……
先填了点肚角,梁飞举起酒杯说道
“来,大家先闷一口,以后滴事情以后讲,今天喝蒙今天睡。
酒是圩上买的土蒸米酒,度数大概二十来度。
杯是娃娃拳头大的瓷杯,倒满有一两多。
三个杯子轻轻碰了一下,韦真勇一口就干掉了整杯。
沈建华只抿了三分之一这样,看着韦真勇有借酒浇愁的架势,开口劝解道
“阿勇,莫喝梗猛,多吃点菜垫一下肚子,
“就是啊,喊你爸找门路帮你进榴钢或者造纸厂,你当过兵,容易点。
“难,进克也是当马五工。
“也有机会转正滴。
“睡进点,莫揍梦跌下床。
……
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