时间:2025-05-09 21:17:28
都市小说《离婚后,我靠做菜成了厨神》,是小编非常喜欢的一篇都市小说,代表人物分别是林沐言苏糖,作者“虾米有点浓”精心编著的一部言情作品,作品无广告版简介:火候掌控LV1让他能够精准地控制着火力,保证猪手既能充分吸收卤水的味道,又不会炖得过于软烂失去口感。一个多小时后,卤好的猪手捞出,色泽红亮,香气扑鼻!然后是风干!他用风扇对着吹了几个小时,让猪皮表面变得干燥紧绷。这是保证外皮酥脆的关键!最后!重头戏来了!淋油!他烧了一大锅滚烫的热油!油温至少要达到七...
精彩内容试读
火候掌控 LV1让他能够精准地控制着火力,保证猪手既能充分吸收卤水的味道,又不会炖得过于软烂失去口感。
一个多小时后,卤好的猪手捞出,色泽红亮,香气扑鼻!
然后是风干!他用风扇对着吹了几个小时,让猪皮表面变得干燥紧绷。这是保证外皮酥脆的关键!
最后!重头戏来了!淋油!
他烧了一大锅滚烫的热油!油温至少要达到七八成热!
用一个大铁勺,舀起滚烫的热油,反复地、均匀地淋在风干的猪皮上!
“滋啦——滋啦——!!!”
滚烫的热油接触到干燥的猪皮,瞬间爆发出剧烈的声响!
猪皮以肉眼可见的速度起泡!膨胀!变得金黄酥脆!如同布满了小小的麻点!
这个过程极其考验技巧和耐心!
油温要够高!淋油要均匀!速度要快!还要防止热油溅出烫伤自己!
林沐言全神贯注!精神高度集中!
火候掌控 LV1全力发动!他精准地感知着油温的变化!
大师级刀工 LV1赋予他稳如磐石的手臂和手腕!
一勺!两勺!三勺……
他如同一个经验丰富的老师傅,动作娴熟而自信!
整个厨房都弥漫着一股诱人的、油脂和肉类高温反应后产生的焦香!
终于!
当整个猪手都被炸得通体金黄,外皮布满了均匀酥脆的“虎皮”时!
大功告成!
他小心翼翼地把炸好的猪手捞出,放在一边控油。
看着这只外形饱满、色泽金黄、散发着致命诱惑的脆皮咸猪手,林沐言自己都忍不住咽了口口水!
这卖相!绝了!
查看面板!
菜品:脆皮黄金肘
品质:完美++
主要食材:优质猪前蹄,秘制卤水…
潜在Buff效果(食用后):
- 强效疲劳恢复(效果持续2小时)!!
- 力量显著增幅(效果持续20分钟)!!!
- 轻微体质增强(被动,效果微弱但可叠加)!!!!
最佳赏味期:出锅后30分钟内(外皮最酥脆)
评价:技近乎道!对火候的掌控已臻化境!外皮酥脆化渣,内里软糯脱骨,咸香适口,滋味醇厚!此乃真正的硬菜!镇席之宝!足以让食客疯狂!
完美++ !!!
两个加号!
强效疲劳恢复!力量显著增幅!还有……轻微体质增强?!被动?!可叠加?!
卧槽!!!卧槽!!!卧槽!!!
林沐言感觉自己的大脑都要炸了!
这……这简直就是游戏中传说级别的装备属性啊!!!
吃这玩意儿,不仅能瞬间回满血蓝,还能加力量,甚至还能永久提升体质?!
虽然只是“轻微”和“微弱”,但“可叠加”这三个字,简直就是逆天!
这要是天天吃,顿顿吃,那他岂不是要变成超人?!
烹饪·熟练级 (985/1000)
大师级刀工 LV1 (55/5000)
火候掌控 LV1 (930/1000)
调味精通 LV1 (910/1000)
烹饪熟练度直接飙升了80点!达到了985点!离升级只差最后15点!!!
火候和调味也各自暴涨了一百多点!离1000点也不远了!
看来,这种工序复杂、难度极高的硬菜,给的经验就是多!
林沐言激动得浑身发抖!
他拿起那把依旧滚烫的文武刀(新刀舍不得用来砍骨头),对准猪手关节处,轻轻一剁!
“咔嚓!”
骨头应声而断!干净利落!
他把猪手斩成大小均匀的块,露出里面软糯诱人的瘦肉和胶质!
顾不上烫!直接抓起一块塞进嘴里!
“咔嚓!嗷呜——!!!”
好吃!!!
好吃到原地爆炸!好吃到怀疑人生!好吃到想把舌头都吞下去!!!
外皮!酥脆!香!入口即化!像是在吃最顶级的薯片!
里面的肉!软!糯!烂!充满了浓郁的卤水香味!肥而不腻!入口即化!
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