“冬天钓鱼,很难钓到小鱼,巴掌大的鲫鱼,还不错。”
“两斤多的鲤鱼,适合做红烧鲤鱼。”
大多数鱼好不好吃,跟厨艺有很大的关系。
有些地方的人,不喜欢吃鲤鱼,第一是当地鲤鱼生存环境不好,第二是不会做鲤鱼。
红烧鲤鱼是传承上千年的名菜之一,渝城某些地方的烤鱼,用的就是鲤鱼。
钓鱼两个小时,李大龙收了东西,鱼获低价卖掉。
骑着二八大杠,回到禽院的东跨院。
李大龙亲自下厨,切了一些羊肉片、牛肉片,弄了一些鸭血、毛肚、青菜等。
忙活大半小时,火锅浓郁的香气,随风飘荡开来。
前世的渝城火锅,似乎是八九十年代,才从渝城传到北城。
很多地方争抢火锅的发源地,追根溯源,火锅最初是纤夫这样的力工吃的。
下水价格便宜,下力的工人收入有限,辣椒花椒煮下水,消费不高,又能驱寒,还能解馋。
“什么味道?太香了。”
“好香啊,从来没有闻过这种香味。”
“又是东跨院传出来的香味,李大龙和王妍希在吃什么?”
调了一些蘸料,李大龙和王妍希吃着麻辣鲜香的渝城火锅。
家有大冰箱,各种食材都很充足。
冰箱里面的食材,主要是做样子,平时几乎不吃。
每次从冰箱里面拿东西,李大龙趁机将其替换。
吃饱喝足,李大龙坐在客厅门口吞云吐雾,王妍希清洗锅碗瓢盆。
......
“柱子,怎么不拿饭盒了?”
“三大爷,您又不是不知道,不准带饭盒了。”
“柱子,你不是说厨子不偷,五谷不收吗?”
“我那只是说说而已,不跟您扯淡了,我还要回家做饭。”
应付了阎埠贵,何雨柱和刘岚回到中院。
还没开始做饭,许大茂和于莉拿来一只鸡。
“傻柱,把这只鸡做了,等会喝两杯。”
“得嘞,你们先聊着,我去做饭。”"